俗话说“病从口入，祸从口出。”是有一定的道理的，由此可见，嘴巴不仅在为人处事上，还有在饮食中都有至关重要的地位。在摄入营养的过程中，如果我们吃了一些卫生不过关或者有毒素的食物，会对我们的身体健康带来很大的不良影响，尤其是对我们体内的重要排毒器官——肝脏，产生损伤。
“一级致癌物”名单来了，呼吁大家不要吃了，你知道有哪些吗？
黄曲霉毒素是一种被世卫组织评为一级致癌物的毒素，经过严谨的科学研究，如果人体摄入黄曲霉毒素超过1毫克会让体内的细胞的DNA病变，更有甚者，如果摄入大于20毫克，就会有致癌风险。可怕的是，黄曲霉毒素的毒性比我们所熟知的——砒霜的毒性还要高，且比砒霜高几十倍，所以如果想要更加健康，我们就应该拒绝含有黄曲霉毒素的食物，避免伤害我们体内的重要排毒器官。
一、对这几种伤害体内重要排毒器官的食物说“不”
1、腌咸菜
在我们的日常生活中，食物的种类越来越多，但是当代很多人都比较喜欢吃重口味的东西，也有一种习惯，就是在吃清淡食物的时候吃一点腌制的咸菜当配菜。这是不健康的。腌咸菜经过长期的腌制，利用食盐使咸菜产生生亚硝酸盐，对我们的健康产生危害，如果长时间食用咸菜，我们患上肝硬化的风险会大大增加。
2、过度泡发的木耳
很多人都会有的一个饮食习惯，那就是吃菌类，人们认为菌类的营养价值高，对身体有好处，可以增加体内需要的营养物质。但是泡发木耳是有技巧的，过度泡发会使害大于利。泡发木耳如果不掌握好时间，泡发时间过长会使木耳产生一种酸——米酵菌酸，也有令人体致癌的风险，因此我们在泡发木耳时因有时间限制。
3、烧烤
烧烤类是很多年轻人喜欢吃的，尤其在炎炎夏日中，烧烤加啤酒更是很多年轻人夜宵的标配，但是烧烤是由非常高温的油烟烤制成的，在这个过程中会产生一种有害物质——苯并花。使我们的干细胞失活，增加我们肝脏的致病率。
二、身体发出的四个信号，可能说明你的肝脏有问题
1、食欲变差
如果肠胃的健康情况变差，使自己的食欲下降，同时经常觉得有恶心、呕吐的感觉。假设检查后不是因为肠胃的问题，那很有可能就是肝脏的问题。消化系统也包括肝脏，这种情况对于乙肝拥有者十分常见。
2、长期发烧不退
当我们的身体受到病毒的攻击，我们的防御系统就会通过发热来防御。当我们发烧时，就是体内细胞和病毒在斗争，假设长期发热或者高热，那我们就应该更加重视这个情况。
3、尿液颜色变深
判断自己的肝脏健康状况也可以通过尿液颜色深浅，如果肝脏出现问题，我们的胆红素代谢就会出现问题，使尿液颜色较深，发黄或者发红。
4、皮肤发黄
判断自己的肝脏健康状况还可以通过皮肤的颜色，如果发现皮肤变黄，眼球变黄，也说明着肝脏的健康状况有待提高，因及时进行检查。
三、想要提高肝脏的健康状况，你应该做好这两件事
1、调节你的饮食习惯
肝脏健康状况不好的人要注意饮食，对高油高热量的食物说“不”，对寒凉的食物说“不”，加大摄入易消化的食物，有营养的食物，减轻肝脏的负担。
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