2个月前，69岁的蒋阿姨感觉右上腹常有胀痛感，吃完东西后就会痛，胃口也不好，有时还恶心呕吐，她想着是年纪大了，忍一忍。结果一疼就是2个月，没见好转。
前阵子女儿回家，蒋阿姨右上腹又疼起来，女儿知道医院，结果一出来，家人都吓坏了——医生说蒋阿姨已经肝癌晚期。
因为不想给孩子们增加负担，蒋阿姨强烈要求出院，家人拗不过，只好听从。
上周五，蒋阿姨家里来了个推销蛋白粉的人，说这蛋白粉高蛋白，有营养，特别适合身体差的病人。
蒋阿姨很心动，花元钱买了2罐，一日三餐都吃。一天后，蒋阿姨突然意识不清，还乱说话。
送医检查后发现，蒋阿姨的肝肾功能都出现异常，诊断为肝癌晚期和肝性脑病。
由于病情紧急，医护人员马上进行抢救，但终因情况太差，在吃蛋白粉后的第4天，蒋阿姨还是走了。
听完蒋阿姨事件，很多朋友肯定对服用蛋白粉产生了恐慌，那么蛋白粉到底有何功效？服用过多能使疾病恶化吗？今天就来大家对解开蛋白粉的疑惑。
蛋白粉的概念及功效
蛋白粉主要成分是某类型蛋白质，主要针对蛋白质不足者补充蛋白质。蛋白质其实是人体中最重要的物质，仅次于水的需要。成人身体有20%都是由蛋白质组成。蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能消化部分能量，还能组成新组织。当身体内的蛋白质含量不足，身体健康方面也会受到影响。
我们常接触的蛋白粉主要是乳清蛋白粉、酪蛋白粉和大豆蛋白粉。前两者都是来自牛奶，大豆蛋白粉是从大豆里提取。一般来说蛋白粉可以达到均衡补充人体必需9种氨基酸的目的。
蛋白粉的适应人群：
日常饮食中蛋白质食物如牛奶、肉类等摄取不足者
经常做高强度锻炼、贫血、营养不良人群
需要额外补充蛋白质人群如：儿童、青少年、老年人、哺乳期妇女、孕妇、手术后患者等。
蛋白粉准确来说是针对特殊人群的营养补充剂，如果摄取的蛋白质过量，也是一种浪费还会产生副作用，对身体健康产生危害
蛋白粉的副作用：
蛋白粉摄入过多，会使氨基酸堆积在体内，导致身体免疫力下降，影响肝脏肾脏正常运作，甚至降低人体抗癌风险的能力。由于市面上蛋白粉成分不一，其中会有植物性和动物性蛋白粉之分，如果没了解清楚盲目购买蛋白粉，会出现很大的健康隐患。例如心脏患者不慎吸入过多动物性蛋白粉，还会引起心脏病发作的危害。
这三类人不适服用蛋白粉：
1、肝硬化、肝性脑病患者
蛋白粉中的蛋白质含量很高，而蛋白质需要通过肝脏代谢才能被吸收，因此对于肝功能不佳的人来说，服用蛋白粉只会让肝功能产生更大的负担，对强身健体并没什么帮助，反而还会使病情加重。也就是文章开端说的李阿姨所出现的问题。
2、婴幼儿
对于婴幼儿来说，最补充营养的当属母乳，其次是牛奶等动物奶，婴幼儿服用蛋白粉则会导致营养过剩。
3、肾功能不全患者
蛋白粉中的蛋白质进入体内不仅要经过肝脏，肾脏代谢也是非常重要，对于本身肾脏就有疾病的患者而言，服用蛋白粉只会使肾脏疾病加重，雪上加霜。
普通人有必要吃蛋白粉吗？
很多人对蛋白粉都有误区，例如：通过蛋白粉来补充蛋白质，相比其他更方便快捷，而且营养全面，日常就没必要再吃过多蛋白质食物了。其实这个想法是错误的！
如果你身体健康，平时也有吃素，或者经常不吃肉的习惯，不用担心你每天摄入蛋白质含量不足。对于18岁以上的男性来说，每天摄入60g蛋白质含量即可，18岁以上女性，每天摄入50g蛋白质。如果已经在这个范围内，就没必要吃蛋白粉。
普通人服用蛋白粉最好在医生和营养师的指导建议下，有必要吃再吃，千万不要盲目吃，一位过量食用，会导致摄入蛋白质含量超标，对身体产生严重负担。
还有很多人想着通过蛋白粉能减肥，或者增强免疫力。这个想法也是错误的！蛋白粉至今为止，还没有这么多强大的功能，如果真想减肥还要付出实际行动，饮食加运动，才能帮您目标。
参考文献：
1、《蛋白粉不是保健神药》,中医健康养生.-02-01
2、《蛋白粉并非适合所有人》,黑龙江粮食.-05-25
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