春节期间，大家忙着走亲访友，
各种饭局接踵而来，往往会吃得太油腻，
然后就应了那句“每逢佳节胖三斤”！
节后一起“刮刮油、去去腻”，
清洗肠胃，恢复好身材，征服“节后综合征”？
今天
为大家奉上简单快捷的“疗法”，
让你赶快“满血复活”！
如何应对肠胃“节后综合征”
节假日里大鱼大肉吃多了，这时候就要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。
清淡食物配粗粮
节后几天的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意添加深色或绿色蔬菜的比例。同时多喝粥和汤，让胃肠休息调整。
绿色蔬菜补充粗纤维
节后要特别注意膳食纤维的补充。蔬菜、糙米、小麦中含有较丰富的粗纤维和维生素。另外，摄入营养素如胡萝卜素、维生素C、维生素E等，都有利于提高工作效率。
多喝开水解油腻
节日里每顿饭菜都少不了油腻，大部分人会出现脂肪摄入量过高的情况。因此可以让自己多喝白开水，建议每天喝ml到ml温开水或淡茶，增加饮水量，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒精对肝脏的危害。喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
试试这5种食物
海带
专家指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便。而且海带热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。
另外，海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在排毒减肥的同时，起到预防白血病的作用，一举两得。
吃海带最佳的方式是清蒸。把海带切成大片，将猪肉馅加入其中，并卷成长卷。放入锅中蒸煮后，切成适合入口的小段即可。这样不会破坏海带中的矿物质，能有效增加肠蠕动。
黑木耳
黑木耳是促使肠道“减龄”最出色的“钟点工”，其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力，可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质，比如灰尘与杂质，并将其集中起来排出体外，起到清洁血液和洗涤肠道的作用。
凉拌法可将黑木耳的营养发挥到最佳。把泡发好的黑木耳撕成小片，并将青红椒和胡萝卜切丝，与黑木耳一起焯熟，晾凉后按照个人的口味均匀搅拌即可。
糙米
糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送能量。此外，其含有的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。
将糙米洗净，在清水中浸泡两个小时后，沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅里，加适量水同煮成粥，再均匀撒上胡椒粉即可。每星期喝2次。
苹果
苹果对健康最显而易见的效果是：促进肠道排毒。苹果中所含有的半乳糖醛酸、果胶，可降低肠道中的毒素；其中的可溶性纤维素，有效增加了宿便的排出功能，保证肠道循环正常运转。
苹果皮中含有很多丰富的抗氧化活性物质，能降低肠道老化的速度。因此，尽量带皮吃苹果。
芹菜
芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素，这是一种很强的抗氧化剂，有效抑制肠道内产生致癌物，并加快粪便在肠内的运转时间，让肠道“快乐”起来，并保持健康的运动节奏。另外，西芹还含有大量的钾元素，能够减少身体的水分积聚，减轻水肿现象。
用芹菜煮汤，再将食盐、牛奶、两勺面粉加入汤中，开锅即可享用。此汤鲜美开胃、健肠。
养生食谱必不可少
1抗疲劳黄豆煲鱼骨
材料：
黄豆80克，鱼骨克，陈皮1/4个，姜3片。
方法：
1、黄豆陈皮要洗净，提前浸泡2小时；
2、鱼骨煎至微黄，加入少许水，然后用煲汤袋承装，再与黄豆、陈皮、生姜一起放进瓦煲内；
3、加入清水2毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3-4人用。
作用：
黄豆、鱼骨两款超营养食材结合，搭配能补钙健骨，提高免疫力；陈皮具有健脾养胃的功效，可减轻脾胃负担。适合假期活动较多、奔波劳累的人群。
柏仁莲子茯苓粥
材料：
柏子仁15克，莲子20克，茯苓20克，粳米和大米共克。
方法：
洗净中药，先浸泡30分钟，加水与米共同熬粥，可适量加糖。
功效：
安神、补脑、养心。能提高人体免疫功能、促进血液循环、有助胃肠蠕动等功能，具有很好的滋补作用。
2下火润燥粉葛眉豆煲生鱼
材料：
粉葛克、眉豆克、赤小豆50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉克、生姜3片。
方法：
1、粉葛去皮、切块，眉豆、赤小豆浸透，蜜枣去核，陈皮浸透；
2、生鱼宰后洗净，煎至微黄；
3、以上材料一起下瓦煲，加水毫升(12碗量)，武火滚沸后改文火煲两个半小时，下盐便可。
功效：
粉葛有清热润燥、除烦静心、生津止渴、去骨火的功效。此汤还加入清润的蜜枣和陈皮，味道尤为清润鲜美，有清热、润燥、去骨火的作用，适宜节假日之后一家大小饮用。
鲜干苦瓜炖蚝豉
材料：
苦瓜克、苦瓜干30克、蚝豉50克、瘦肉克、生姜3片。
方法：
1、各物分别洗净。苦瓜去瓤，切块；苦瓜干浸泡，切段；蚝豉浸软；猪瘦肉切块；
2、一起下炖盅，加入冷开水毫升（约5碗量），加盖隔水炖约2个半小时，调味饮用，此量为3-4人用。
功效：
熬夜、烟酒、嗜食煎炸辛辣，是人们过节期间容易出现的生活习惯，针对这种情况的汤水要清热、清润而“坠火”（即“下火”）。苦瓜苦味性凉，有清心开胃的效果。与蚝豉合而炖汤，清热下火而不寒凉，清润可口而又补益，男女老少皆宜。
3开胃消滞陈皮山楂白菜豆腐汤
材料：
陈皮1/4个，谷、麦芽各24克，山楂15克，白菜克，冬菇30克，豆腐2块，生姜4片。
方法：
1、将各种食材洗净。陈皮浸透去瓤，白菜切段，北菇去蒂浸发；
2、在砂锅内加入清水毫升(8碗量)和药材，大火滚沸改小火滚1小时，下北菇、白菜、豆腐滚约20分钟，放盐调味即可。
功效：
长假期间，不少人由于暴饮暴食，容易出现消化不良、腹部胀气、胃炎、便秘等症状，山楂陈皮白菜豆腐汤有消除积食、缓解胃胀、嗳气、理气健脾的功效，对消除因消化不良引起的不适有一定的作用。
布渣叶麦芽土茯苓汤
材料：
布渣叶30克、麦芽30克、土茯苓30克。
方法：
先将布渣叶、土茯苓洗净，再将所有材料放入煲中加水适量煮一个小时，调味即可。
功效：
消滞清热、暖胃化湿理气。
内容来源：医院、医院
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