不管是清蒸的
麻辣的
还是蒜蓉的
都能把它的香味
体现的淋漓尽致
但是，这些餐桌上美味的湖鲜海鲜也可能变为残忍的凶手，它们张牙舞爪刺破皮肤，悄悄把致命的细菌带到人体内……
最近，
杭州一位60多岁的男子就因为手指被虾刺伤，
感染了杀伤力极强的“超级细菌”，
最后抢救无效去世。
“超级细菌”蔓延全身
多种抗生素全无效杭州萧山60多医院急救时，
已经神志不清，处于休克状态，
右腿不仅肿胀得厉害，还布满紫黑色的瘀斑。
由于多个脏器出现衰竭，
他立即被转到了重症监护室（ICU）救治。
好端端的人，怎么就昏迷了？
到底是怎么回事？
当医生询问在病人出现休克前，
有吃过什么、受过什么创伤时，
家人忽然提到一个细节。
王先生三天前买虾回家清洗时，
手指被虾头上的“虾枪”刺了一下。
听到这里，医生立即警觉了起来，
马上进行细菌培养，结果证实了他们的猜测。
患者感染的就是“食肉菌”也叫创伤弧菌
当我们为此感到惋惜的同时
不仅疑问
“创伤弧菌”到底是什么？
危害为什么这么大？
快来了解一下
01创伤弧菌是什么？创伤弧菌是一种条件致病菌，属于革兰氏阴性细菌，最早于年由Reichelt等从海洋环境中分离出来，年Baumann和Farmer等将其命名为创伤弧菌。
该菌可发酵乳糖产酸，一般在温暖（20℃以上）、低至中等盐度（5‰-20‰）的水域数量最多。
创伤弧菌主要存在于临海环境中，可从海水及鱼、虾、牡蛎、蛤等海产品中分离。淡水鱼类也可以分离到。
02创伤弧菌症状有哪些？临床最常出现的两种表现为伤口感染以及原发性败血病。而每年的5月到10月是该疾病的高发期。
创伤弧菌感染后患者会出现呕吐、发烧、腹泻、低血压、肿胀和疼痛等症状。临床医师很难会想到本病。
如果伤口暴露在含有这种细菌的海水中，创伤弧菌会在伤口上繁殖，可能引发溃烂，甚至导致组织坏死。
03哪些人容易感染任何人都可能感染，但在高风险的族群上，此类弧菌感染可以很快速的传播，并导致严重的肌炎和肌膜炎引发严重的坏疽。最后多功能脏器功能衰竭，短期内死亡。高危人群有酒精性肝硬化、肝病（包括原因不明的肝硬化）、慢性肝炎、酗酒、遗传性血色(铁)沉着病、糖尿病、风湿性关节炎、地中海型贫血、慢性肾衰、淋巴瘤等。 04平时要怎么预防？1、有伤口时尽量不要接触海水或者下海游泳。
2、免疫力低下患者不要处理海鲜，以免刺伤后导致感染。
3、不要生食海鲜，即使生食，也要严格控制数量，避免足够数量的创伤弧菌从消化道入侵。
4、如果处理海鲜时不小心被刺到了，应马上挤压伤口，并用自来水冲洗，尽量不要捂住伤口，条件允许的话用75%酒精和碘伏消毒，并注意观察伤口情况。
所以
平常大家处理海鲜时
一定要小心
如果不小心被刺到了
应赶紧处理
来源
科普中国、大众网青岛
编辑
晓彤
广东电视珠江频道
