大家者知道病从“口”入,对肝硬化患者来说,饮食显得尤为重要,前面谈了肝硬化患者的饮食八大禁忌,但究竟肝硬化患者应该吃什么呢,今天我们一起来谈谈肝硬化患者的饮食八大宜:
肝硬化患者的饮食总原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、富含维生素易消化的饮食为宜。
主食1.主食:各种主食类都可以选择,如包子、馒头、花卷、面包、面条、粥、藕粉、小馄饨等。
蔬菜2.蔬菜:可以选择富含维生素的蔬菜如白菜、空心菜、油麦菜、苦菊、芦笋、西红柿及冬瓜、角瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类,胆碱含量较高的生菜、莲藕、胡萝卜、洋葱、芹菜和苋菜等。
水果3.水果:香蕉、柠檬、草莓、西瓜、葡萄、橙、柑、苹果、梨、山竹、杨桃和红枣等,但使用新鲜水果一定要洗净削皮。
蛋白质4.蛋白质:富含优质蛋白质且易消化的食物如瘦肉、鱼、家禽和脱脂的乳类等,这些蛋白应避免煎炸,当肝功能严重损害为严重或出现肝昏迷先兆时应严格限制蛋白的摄入。
糖类5.糖类:可适当选用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜和果汁等易于消化的单、双糖类,以增加肝糖原储备,但忌食糖过多。
脂肪6.脂肪:主要以植物脂肪为主,如豆油、花生油、香油等。
低盐7.低盐:肝硬化病人平时就应采用低盐饮食,每日饮水量在毫升内;如出现水肿和轻度腹水,食盐用量不超过2克,日水摄入量在毫升以内;严重水肿,宜无盐饮食。
清淡饮食8.饮食宜清淡、细软,还要坚持“少食多餐、细嚼慢咽”的生活习惯,对于有过消化道出血的肝硬化患者更是如此。
看完以上饮食八大宜,
你现在该知道
我们每天一日三餐要吃什么了吧!
要记得注意坚持哦!
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