白癜风的治疗方法 https://m.39.net/pf/a_4687762.html
对于慢性肝病患者的饮食保健而言，有三个重要的原则：第一、不需要严格忌口；第二、保证蛋白质的摄入；第三、注意补充维生素和矿物质，保持营养的均衡全面。一些慢性肝病患者（乙肝、丙肝等等）的食欲会比较差，如果过于强调忌口，会导致蛋白质和其他营养素的摄入不足，而其中尤以蛋白质最为重要。01.蛋白质及其作用蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质之一，是人体正常生长、发育、组织更新和修复，以及其他生理活动必需的物质。蛋白质对于我们的身体至关重要，是全身各器官的主要组成成分，对我们来讲，就像砖对房子的意义，缺乏蛋白质会容易疲劳，精力不够用，爱睡觉，总是困且睡不醒，醒后也不愿意起床，记忆力衰退，还会造成全身器官普遍出现功能衰退。02.蛋白质与肝病肝脏除了合成人体所需要的各种氨基酸之外，还能够合成大部分的血浆蛋白。这些血浆蛋白合成之后会在体内储存，需要时随时调配：血浆蛋白有维持血浆渗透压的作用，还能够降低血液的黏稠度。肝脏还是体内大多数凝血因子（也是蛋白质）的合成场所，在肝功能不好的情况下，凝血因子的合成也会减少，这样的话会影响人的凝血功能，导致容易牙龈出血或者其他部位的出血凝固得比较慢一些。03.慢性肝病患者怎么通过饮食补充蛋白质平常蛋白质的来源，主要是食物中的动物蛋白，包括各种肉类（瘦肉）、蛋、奶类以及鱼类，可以这么说，正常的普通饮食就能够补充足够的蛋白质。但是由于有些肝炎患者的食欲比较差，这个时候就要想方设法地对食物进行加工和处理，以方便患者顺利的食入，也能使食物中的蛋白质更容易分解，从而有助于氨基酸的吸收。在某些特殊的情况下，动物蛋白可能会对比较严重的失代偿期肝硬化，特别是合并有肝性脑病的患者，产生一定的影响，会增加血氨的产生，加重肝性脑病。04.蛋白质的摄入和合成蛋白质参与人体的各种生理活动，对于慢性肝病患者来说，蛋白质的摄入和合成是否足够，影响是非常大的。其中最重要的影响，是对人精神状态的影响。很多慢性肝病患者的疲劳、乏力等症状，跟蛋白质营养的摄入不够全面有一定的关系。由于很多蛋白质是在肝脏里面合成的，所以对一些消化功能不太好或者肝功能不是太好的慢性肝病患者来说，对蛋白质营养来源是非常重视的，建议植物蛋白和动物蛋白各占一定的比例。在烹调上，要注意细节，以利于消化、吸收，进而减轻肝脏的负担。总体上来说，强调食物应该多样化，这样的话可以保证各种蛋白质的来源，以满足人体各种生理功能的正常运行。
对于慢性肝病患者的饮食保健而言，有三个重要的原则：第一、不需要严格忌口；第二、保证蛋白质的摄入；第三、注意补充维生素和矿物质，保持营养的均衡全面。一些慢性肝病患者（乙肝、丙肝等等）的食欲会比较差，如果过于强调忌口，会导致蛋白质和其他营养素的摄入不足，而其中尤以蛋白质最为重要。01.蛋白质及其作用蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质之一，是人体正常生长、发育、组织更新和修复，以及其他生理活动必需的物质。蛋白质对于我们的身体至关重要，是全身各器官的主要组成成分，对我们来讲，就像砖对房子的意义，缺乏蛋白质会容易疲劳，精力不够用，爱睡觉，总是困且睡不醒，醒后也不愿意起床，记忆力衰退，还会造成全身器官普遍出现功能衰退。02.蛋白质与肝病肝脏除了合成人体所需要的各种氨基酸之外，还能够合成大部分的血浆蛋白。这些血浆蛋白合成之后会在体内储存，需要时随时调配：血浆蛋白有维持血浆渗透压的作用，还能够降低血液的黏稠度。肝脏还是体内大多数凝血因子（也是蛋白质）的合成场所，在肝功能不好的情况下，凝血因子的合成也会减少，这样的话会影响人的凝血功能，导致容易牙龈出血或者其他部位的出血凝固得比较慢一些。03.慢性肝病患者怎么通过饮食补充蛋白质平常蛋白质的来源，主要是食物中的动物蛋白，包括各种肉类（瘦肉）、蛋、奶类以及鱼类，可以这么说，正常的普通饮食就能够补充足够的蛋白质。但是由于有些肝炎患者的食欲比较差，这个时候就要想方设法地对食物进行加工和处理，以方便患者顺利的食入，也能使食物中的蛋白质更容易分解，从而有助于氨基酸的吸收。在某些特殊的情况下，动物蛋白可能会对比较严重的失代偿期肝硬化，特别是合并有肝性脑病的患者，产生一定的影响，会增加血氨的产生，加重肝性脑病。04.蛋白质的摄入和合成蛋白质参与人体的各种生理活动，对于慢性肝病患者来说，蛋白质的摄入和合成是否足够，影响是非常大的。其中最重要的影响，是对人精神状态的影响。很多慢性肝病患者的疲劳、乏力等症状，跟蛋白质营养的摄入不够全面有一定的关系。由于很多蛋白质是在肝脏里面合成的，所以对一些消化功能不太好或者肝功能不是太好的慢性肝病患者来说，对蛋白质营养来源是非常重视的，建议植物蛋白和动物蛋白各占一定的比例。在烹调上，要注意细节，以利于消化、吸收，进而减轻肝脏的负担。总体上来说，强调食物应该多样化，这样的话可以保证各种蛋白质的来源，以满足人体各种生理功能的正常运行。
