它学名为黄颡鱼,昼伏夜出,头上的尖刺还有微毒,不小心就会被扎伤。但是这阻挡不了人们对它的喜爱,因为它不仅肉质鲜美,而且具有很大的食疗功效呢!
黄颡鱼的功效:
1.中医认为,黄颡鱼性味甘平。能益脾胃,利尿消肿。即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,并取汁调商陆末服。对脾虚而肿胀者有功效。
2.黄颡鱼皮肤中分泌的粘液也有很大的药用价值。《本草纲目》:黄颡鱼涎,翅下取之。可治消渴饮水无度。
3.通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
4.一般人都适宜食用,患有肝硬化腹水、肾炎水肿和营养不良性水肿以及小儿痘疹初期等病症者更适宜食用。
黄颡鱼炖豆腐:
鲜黄颡鱼去内脏、洗净,准备嫩豆腐一块;锅中放热油,爆香葱姜,将黄颡鱼两面煎黄,放入适量清水;将豆腐切块翻入锅中;待汤汁变成乳白,即可放调味品出锅了!
食用禁忌:
它属于“发物”,故支气管哮喘,淋巴结核,癌肿,红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者,忌食或谨慎食用。
忌与中药荆芥同食。
这种鱼,昵称众多,小伙伴们,你们那里叫它啥?
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