高血脂属于慢性代谢类疾病，我国发病人数高达1亿多人，甚至衍生出各类急性病例如心梗死脑梗死冠心病。
一般来说所有的急性病症都是高血脂升高诱发而来。
令人诧异的是，目前我国每天以2万人的速度上涨，因为血脂异常诱发的死亡率占了心脑血管疾病39%。
为何我国高血脂患者人数年年增多？
1、遗传导致
父母存在高血脂病史，基于遗传导致机制缺陷表现为脂蛋白受体缺陷及单细胞链和酶的缺陷发生在载体分子上，原因多是基因遗传链条受损导致。
2、饮食因素
临床60%以上的高血脂患者都是日常饮食导致，例如大鱼大肉，暴饮暴食，经常抽烟喝酒，喜欢吃辛辣重口味的高脂肪高热量食物。
3、缺乏负离子
临床证实血液中所有的红细胞，白细胞，胶体质点等携带负电荷，他们互相排斥生成距离，但少数红细胞老化后电子被代谢出去，出现正负相吸的情况，导致凝血分子上涨，诱发斑块血栓。
高血脂危害有什么？
早期高血脂会有明显的头晕，头痛，恶心，呕吐，体力下降，体力不支，心慌心悸，失眠多梦，胸闷气短。
慢慢发展到中期会伴随血液浓稠度增加，血流速度减缓，心脏很可能诱发冠心病，心绞痛，心梗死；大脑或诱发脑出血，脑溢血，脑血栓，中风。
严重起来连带其他器官受损，例如肾功能不全，肾衰竭，尿毒症，肝硬化，肝癌，脂肪肝。
案例解析
来自天津的刘大爷，今年57岁，退休后帮儿子照看孙子孙女，顺便打理熟食店，店是自家开的，有事没事去帮忙，日子很清闲。
这段时间刘大爷总感觉自己浑身无力，心慌心悸，做点事情就头晕目眩。本以为是太过辛苦的原因，一直没放在心上。
直到某天中午吃完饭后，刘大爷本想站起来收拾碗筷，可一下子晕倒栽在地下，医院抢救。
经过检查刘大爷体内血脂严重超标，诱发脑梗死脑出血，再晚来一会儿会危害生命安全，很可能抢救不回来，现在只能观察情况，术后有四肢栓塞，一定要搭配康复治疗。
听完医生的话，刘大爷很郁闷，自己明明饮食上很注意，不怎么吃肥肉，为何会患上高血脂呢？
医生：此物升脂不输肥肉，少吃为好
医生充分了解了刘大爷的生活习惯，发现问题所在。
因为开办熟食店，他们需要每天制作大量卤好的动物肝脏售卖，每天售卖完剩下很多，不能全部清空，儿子建议喂给流浪猫狗，但大爷很心疼，每次都拿上大半带回家吃。
就是这样每天形成的一个小习惯，导致刘大爷体内血脂超标诱发脑梗死。
虽然动物肝脏并不像其他油脂一样附着在表面，但却是高胆固醇代表，尤其是猪大肠，猪内壁全是胆固醇肥油脂肪。
吃多了会导致血脂升高，损害血管健康。说到这，刘大爷明白了患病原因，后悔不已。
要想降血脂，下面两物也要少吃
1、油炸食品
相信没有人不爱吃油炸食品，虽然口感丰富，但会影响心脑血管健康。油炸食物中有大量饱和脂肪酸，反式脂肪酸进入体内，很难再接触体外，导致甘油三酯升高加大患癌风险。
而且油脂就体内会促使胃酸分泌脂肪囤积在腰腹部不利于消化。
2、奶油蛋糕
在大家印象中，植物奶油是绿色无公害的代表，事实上植物奶油是人造奶油里面添加了大量反式脂肪酸，而大家所接触的奶茶巧克力等都存在他的身影，例如植脂末、代可可脂。
经常摄入反式脂肪酸，不仅损害心脑血管，还会加快动脉粥样硬化，升高低密度脂蛋白。
早期高血脂不明显，下面6种异常很容易被忽视
1、经常性疼痛引起脑胀，嗜睡，尤其吃饱后困意大发。
2、脸上有大量黄疣，早期为米粒大小，后面遍布整个眼睑。
3、脸上面部突然性出现大量黑斑，有着红色橘黄色结节。
4、个别高血脂患者容易半夜抽筋，尤其是睡眠过程中突然性的痉挛。
5、饱餐后腹痛腹胀，这是动脉硬化导致的肠胃功能缺损。
