脂肪肝是导致肝硬化、肝癌的常见原因之一，目前正严重威胁国人健康，并成为了仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。脂肪肝并不是胖人的专属，瘦人同样可以得脂肪肝，在非洲地区受饥荒的人们就存在着脂肪肝。脂肪肝是一种只能通过养成好的生活习惯才可以治愈的疾病。究竟是什么原因造成的脂肪肝？想要治疗脂肪肝，需要怎么做？
四大原因造成脂肪肝：
原因一：人体为了维持生命代谢的需要，糖、蛋白及脂肪可以互相转化。在饥饿的状态下，为了维持血糖的水平，机体就会分解脂肪，导致血液中游离脂肪酸增高，大量脂肪酸进入肝脏，导致肝脏脂肪堆积。
原因二：暴饮暴食容易导致肝脏脂肪储存能力上升，会导致营养过剩，在肝脏以甘油三酯形式储存起来，形成脂肪肝。
原因三：常熬夜、饮食营养不均衡、烟酒过多等都容易导致脂肪肝。一般上班族晚餐都比较晚吃，吃完直接睡，能量消耗少，长此以往易导致脂肪积聚。
原因四：饮食不规律的人往往高脂肪、高糖分的零食摄取过多，易产生肥胖问题，导致脂肪肝。
调理脂肪肝，需要这样做：
控制总能量
脂肪肝的原理是体内多余的能量代谢不出去，堆积在肮脏细胞中，使肝脏细胞内的脂肪所占比例高于5%，就形成了脂肪肝。根据脂肪含量的多少，又分为轻度脂肪肝、中度脂肪肝、及重度脂肪肝。所以减少能量摄入是治愈脂肪肝最重要的一条。最简单而又可以接受的做饭，就是在原有基础之上只吃七八分饱。
蛋白质不能少
蛋白质作为人体所需的第一大营养素。是对人体最关键的物质，应占功能比的10~20%.，换一种说法一个正常人每天所需要的蛋白质应为每千克体重1~1.2g，患脂肪肝的人如无特殊情况不应低于这个值。而且应以蛋白含量高、氨基酸评分也高的优质蛋白为主。其主要来源为牛奶，鸡蛋、海鲜尤其是虾、鸡胸肉、猪牛羊的瘦肉、大豆制品。
控糖
在总能量的前提下要控制住糖的总量，而且应以血糖生成指数GI低的食物为宜，这点你没有看错，GI除了对糖尿病有影响之外，还对脂肪肝的防治有效果。所以应该以全谷物、低GI水果为主，应将约三分之一到二分之一的主食换成全谷物。换成红豆、糙米、玉米之类的食物。也就是我们一直倡导的粗细搭配。
不能喝酒
脂肪肝防治指南明确指出脂肪肝，尤其是酒精性脂肪肝不应饮酒，尤其是过量饮酒，对肝脏的伤害很大。
蔬菜和适量摄入油
脂肪肝应多吃蔬菜，适当吃水果，而油要尽量的控制，尽量的少。推举食用亚麻籽油和橄榄油，效果要好于我们一般情况下吃的油。
适当运动
坚持一定量的运动，加强体内脂肪的消耗。管住嘴，迈动腿。
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