当今,食物的种类也是丰富多样,就导致了有些人胡吃海喝,从而导致肝病等,多吃下面这些食物,不想有好肝都难。韭菜,平常适当吃些韭菜,不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,排出体外,对肝脏有很好的保护作用。
空心菜,具有解毒、清热凉血等作用。含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,促进肝脏的解毒作用。
绿豆,绿豆中所含的植物甾醇与胆固醇化学结构相似,通过胆固醇异化或阻止胆固醇生物合成等途径使血清胆固醇含量降低,进而防治肝炎,预防肝癌的发生。
包菜,富含维生素c、维生素b1、维生素b2及十二指肠溃疡和疼痛有效。能提高人体免疫力,可以预防肝炎肝硬化。