慢性肝炎我们都不会陌生，虽然引起的病因不同，但持续的炎症会造成肝脏损伤、肝硬化，甚至是癌症，让人谈之色变。而不良的饮食习惯可成为引发癌症的“催化剂”，所以我们要从日常饮食中做好预防措施，通过饮食抑制体内炎症环境影响癌变的发生和发展。
我们的生活离不开饮食，不管是高热量的甜食、高脂肉类、油炸食品还是蔬菜、水果这些食品都会对慢性肝炎有一定的影响，为了能配合治疗，更快恢复健康，慢性肝炎患者控制饮食很重要。
慢性肝炎要避开的：
1.饮酒：酒精进到体内转化的乙醛是直接伤肝的毒性物质，可使肝细胞变性和致癌，所以有慢性肝炎的病人应忌酒，做到滴酒不沾。
2.高脂红肉类食物：加工肉、红烧肉、一些膨化食品等尽量少吃些，避免大量脂肪堆积在肝脏，形成脂肪肝。
3.不要暴饮暴食，避免那种一天吃一顿，一顿吃到撑的情况，这样会加重肝脏负担。
4.药物：不仅仅指的是西药啊、中药、还有一些保健品等，因为有很多药物对肝都有一定伤害。
5.情绪过激：中医讲肝主情志，情志过激，不管是喜怒忧思悲恐惊，过激的话都会伤肝。
慢性肝炎可多吃一些的食物：
1.水果、蔬菜类，新鲜的果蔬中含膳食纤维以及维生素、胡萝卜素等营养元素都比较高，一些含糖量比较高的水果要注意限量食用。
2.增加优质蛋白的供给：多吃一些新鲜的鸡肉、鱼肉等食物有利于肝功能的恢复。
很多的癌症都是在慢性炎症的基础上发生的，而不良的饮食习惯会让慢性肝炎加速癌变，所以我们要在平时的生活中注意饮食，特别是慢性肝炎患者要少吃含高糖类、高脂类食物，避免加重肝脏的转化负担。可增加优质蛋白类食物的摄入量，这样有助于降低慢性肝炎水平。
管住了嘴，还要迈开腿，慢性肝炎患者要养成良好的作息，不要熬夜早睡早起，注意睡眠的时间不要过短。平时有时间要积极的锻炼身体，不仅仅是为了锻炼我们的肌肉，还可以增强自身体质，避免出现脂肪肝的发生。
