西葫芦不要再炒着吃了，这样做味道鲜美，健康营养孩子很爱吃。
西葫芦是葫芦科南瓜属的一种．果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、计多、可荤可谏、可菜可馅而深受人们喜爱。
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
下面小编就给大家说一道西葫芦鸡蛋饺子的做法:首先我们先准备食材：西葫芦适量、鸡蛋适量、葱适量、盐适量、十三香适量、植物油适量、面粉适量、水适量。
下面就是我们的做法了：1.我们先把西葫芦洗干净，在把西葫芦切成细丝，放入盆中，在撒入适量的盐，放置一会让西葫芦出水分，然后再挤干水分，在把西葫芦剁成馅状备用。2.葱洗干净，在把葱切成葱花，放到西葫芦种，鸡蛋倒入碗中，在把鸡蛋打成鸡蛋液，火上放入锅，锅内在倒入适量的又，待油热后倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，鸡蛋搅碎就可以关火，待鸡蛋凉后倒入西葫芦里，在放入适量的盐、十三香，两勺植物油，搅拌均匀，馅子就调好了。3.我是用买好的饺子皮，把馅放在饺子皮里捏紧即可，下开水锅煮熟就可以吃啦。
我们平时经常吃萝卜或者韭菜，天天吃也是会腻的，偶尔换个口味也是听不错的，而且西葫芦还可以润肺止咳，我们平时可以多吃一些，我家就经常用西葫芦包饺子吃，我家的孩子也很喜欢吃的，所以说西葫芦不要再炒着吃了，这样做味道鲜美，健康营养孩子很爱吃。你们在家也可以尝试一下哦！
